最新情報

NEWS

ランチ:「Romantic Christmas」ロマンティッククリスマス(12/14~12/25)

ロマンティッククリスマス(ランチ)

Romantic Christmas

華やぎと煌めきにつつまれた至福のひととき
上質な時間を愉しむラグジュアリーなクリスマス

フランス料理界最高峰の称号“M.O.F.”(フランス国家最優秀職人章)を2019年受章したエグゼクティブシェフ、ルノー・オージエがシグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん、テーブルを彩るクリスマス特別ランチメニューをお届けいたします。

窓外に広がる庭園の緑を臨む、まるでフランス貴族の邸宅のような空間で、ゆったりと贅沢な昼下がりのひとときを。

期間 12/14(木)~12/25(月)
時間 12:00~13:30(最終ご入店時間)
※12/22(金)~ 25(月)は12:00~13:00(最終ご入店時間)
料金 22,000円
  • 税金共、お飲物別、別途サービス料を加算させていただきます。
  • シャンパーニュとワインはバイザグラスでもお楽しみいただけます。

一万坪の美しい庭園を臨むダイニングルーム。

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエ

タスマニア産サーモン オークウッドの燻香
カリフラワーのミモザ仕立てとマンダリンオレンジのジュレ

SAUMON DE TASMANIE mariné aux épices puis fumé au bois de chêne, chou-fleur en mimosa & gelée de mandarine

オークウッドの燻香を付けたタスマニア産サーモンにすっきりとコクのあるカリフラワーと旬菜のミモザ仕立てのタルタルを添えました。清涼感のあるマンダリンオレンジのソースでお愉しみください。