400年余りの歴史あるフランス料理の名店の世界唯一の支店である、トゥールダルジャン 東京では、エグゼクティブシェフ ルノー・オージエが、深まる秋の季節を堪能いただける新作メニューをご用意いたします。
シャンデリア煌めく華やかな空間で、優雅なディナータイムをお過ごしください。
| 期間 | 10/4（水）～10/29（日） ※月・火定休、水曜日はディナーのみ営業 |
|---|---|
| 時間 | 17:30～20:00（最終ご入店時間） |
| 料金 | 22,000円、33,000円 |
- 税金共、お飲み物・サービス料別。
ジュテーム・パリ（ディナー）
Je t'aime Paris
鮑のヴィネグレットマリネ カリフラワーのムースと彩り豊かなキャロットのトゥルビヨン
ORMEAU marinés à la ravigote, crémeux de Madame Dubarry aux accents de cardamome & tourbillon de carotte jaune
幼鴨のロースト ヴィーニュの燻香 マスカットベイリーソース 旬菜のマルムラードと巨峰のパレ
CANETON fumé aux sarments de vigne, sauce aux raisins Muscat Bailey & butternuts à la marmelade de trompettes
