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ランチ:「PARFUM DE PARIS」パルファム ドゥ パリ 4/21(木)~5/15(日)

パルファム ドゥ パリ(ランチ)

PARFUM DE PARIS

4/21(木)~5/15(日)

※木・金・土・日曜日限定

新緑の庭園が窓いっぱいに広がるダイニングルーム

伝統の幼鴨料理はもちろん、
新緑の季節を迎えたパリに遠く想いを馳せ、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章シェフ、ルノー・オージエがお届けする新作料理をお愉しみください。
ダイニングルームの窓外に広がる庭園の緑が輝くこの季節に、贅沢な昼下がりをゆったりとお過ごしいただけます。

期間 4/21(木)~5/15(日)
※木・金・土・日曜日限定
※5月3日(火・祝)~5月4日(水・祝)は、特別に営業いたします。
時間 12:00~13:30(最終ご入店時間)
料金 11,000円、21,000円

※税金共。お飲物、サービス料別。
※ランチはシャンパーニュとワインはバイザグラスでも、お楽しみいただけます。


舌平目と車海老のモザイク仕立て
ショアジーソースのエマルジョン オークウッドの薫香

SOLE enveloppée d’une mosaïque de crevettes Impériales et citron confit, émulsion de laitue fumée