おかげさまで、多くの方々に支えていただきトゥールダルジャン 東京は開業41年を迎えます。
M.O.F.受章 エグゼクティブシェフ ルノー・オージエが歴史と継承をテーマに4日間限定メニューでお届けいたします。

ディナーの幕開けは、パリから送られたトゥール ダルジャン本店そして東京店のみで味わうことのできるオリジナル シャンパーニュのマグナムを。続くシャンパーニュはフランス国王ルイ15世へのオマージュとして、セラーマスターが厳選した最高の年に特級畑のブドウのみで造られた特別キュヴェ、シャンパーニュ ドゥ ヴノージュ15世2012年のロゼを。 そして、メインに登場する赤ワインは完璧な品質主義を貫き、5大シャトーの中でも、最も晩熟で長命といわれているシャトーラトゥールの2012年をご用意いたします。 2012年はプリムール撤退後の初ヴィンテージであり、「最高の飲み頃」を迎えるまでシャトー側がワインをリリースする時期を調整し、これにより理想的な熟成を迎えております。 エグゼクティブシェフ ルノー ・オージエが創作するスぺシャリテと共に至高のマリアージュをご堪能下さい。

• 各種ご優待券との併用はご遠慮ください。
• ご予約は、2名さまより承ります。