一万坪の美しい庭園を臨むダイニングルーム。
日本で唯一のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフ、ルノー・オージエ
シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん、冬の美味をお愉しみいただける“イヴェールディナー”。
※イヴェールは仏語で冬の意味。
窓外に広がる庭園の緑を臨む、まるでフランス貴族の邸宅のような空間で、ゆったりと贅沢な昼下がりのひとときをお過ごしください。
イヴェールランチ
HIVER LUNCH
日本で唯一のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するランチ
12/2（木）～12/12（日） ※いずれも木・金・土・日曜日限定
| 期間 | 12/2（木）～12/12（日） |
|---|---|
| 時間 | 12:00～13:30 最終ご入店時間 |
| 料金 | 12/2（木）～12/12（日） 11,000円 21,000円 |
- 税金共、お飲物別、別途サービス料10％加算をさせていただきます。
- シャンパーニュとワインはバイザグラスでもお楽しみいただけます。
タスマニア産サーモン オークウッドの燻香 パルマンティエのムースリーヌとソースムーレット
SAUMON DE TASMANIEfumé au bois de chêne, baravoise de Monsieur Parmentier & sauce meurette
オークウッドの燻香を付けたタスマニア産サーモンに滑らかなポテトのムースを添えた冷前菜。
繊細な塩味と甘味のハーモニーをお楽しみ下さい。
（21,000円ランチコースより）
