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4/16(木)~5/9(土)
※木・金・土・日曜日限定

新緑の庭園が窓いっぱいに広がるダイニングルーム
伝統の幼鴨料理はもちろん、新緑の季節を迎えたパリに遠く想いを馳せ、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章シェフ、ルノー・オージエがお届けする新作料理をお愉しみください。
ダイニングルームの窓外に広がる庭園の緑が輝くこの季節に、贅沢な昼下がりをゆったりとお過ごしいただけます。
| 期間 | 4/16(木)~5/9(土) ※木・金・土・日曜日限定 ※5/4(月・祝)・5(火・祝)はランチ・ディナーともに営業いたします。 |
|---|---|
| 時間 | 12:00~13:30(最終ご入店時間) |
| 料金 | 15,000円、25,000円 |
※税金共。お飲物、サービス料別。
※ランチはシャンパーニュとワインはバイザグラスでも、お楽しみいただけます。
ミル貝とツブ貝のマリ二エール
PALOURDE ROYALE ET TSUBUGAI marinière, crémeux de fenouil à la citronnelle et pois gourmand à la maraîchère

貝の風味豊かなマリ二エールでマリネしたミル貝とツブ貝に爽やかな酸味のリュバーブのソースを合わせ、新緑をイメージした旬菜をあしらった逸品。
