4/15（水）～5/10（日）
※水・木・金・土・日曜日限定
キャンドルが煌めくラグジュアリーなダイニングルーム
伝統の幼鴨料理はもちろん、新緑の季節を迎えた美しいパリに遠く想いを馳せて、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章シェフ、ルノー・オージエがお届けする新作料理をお愉しみください。
グランメゾンならではのラグジュアリーな空間で、心ゆくまでご堪能いただけます。
| 期間 | 4/15（水）～5/10（日） ※水・木・金・土・日曜日限定 ※5/4（月・祝）・5（火・祝）はランチ・ディナーともに営業いたします。 |
|---|---|
| 時間 | 17:30～20:00（最終ご入店時間） |
| 料金 | 25,000円、38,000円 |
※税金共。お飲物、サービス料別。
ハタのポワレ グルノブロワーズ
MÉROU à la Grenobloise, nuage de farine de maïs et palet d’épinard aux pleurottes
濃厚な旨味のハタのポワレをバターの芳醇なコクにレモンとケッパーのすっきりとした酸味を 合わせたグルノーブル風のソースでお愉しみいただきます。
幼鴨のロースト シャトーブリアンソース
CANETON à la sauce chateaubriand, tranche de navet garnie d’asperge blanche et haricot vert Vichy
幼鴨のローストに、白ワインのほど良い酸味と新芽のハーブが香るシャトーブリアンソースを合わせたシグネチャーメニュー。