PARFUM DE PARIS（ディナー）
4/16（水）～5/11（日）
※水・木・金・土・日曜日限定
キャンドルが煌めくラグジュアリーなダイニングルーム
伝統の幼鴨料理はもちろん、新緑の季節を迎えた美しいパリに遠く想いを馳せて、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章シェフ、ルノー・オージエがお届けする新作料理をお愉しみください。
グランメゾンならではのラグジュアリーな空間で、心ゆくまでご堪能いただけます。
| 期間 | 4/16（水）～5/11（日） ※水・木・金・土・日曜日限定 ※5/5（月・祝）はランチ・ディナーともに営業いたします。 |
|---|---|
| 時間 | 17:30～20:00（最終ご入店時間） |
| 料金 | 25,000円、38,000円 |
※税金共。お飲物、サービス料別。
舌平目のムニエル レフォール風味のショワジーソース
SOLE meunière au beurre de Montpellier, petit pois à la Française & sauce choisy au raifort
すっきりとコクのあるモンペリエ風バターを合わせた舌平目のムニエル。レフォールの風味豊かなショワジーソースでお愉しみいただきます。
幼鴨のロースト ロベールソース
CANETON à la Robert lié au foie gras, raviole du Dauphiné aux tétragones & asperge blanche
幼鴨のローストにドフィネ風のラヴィオリと旬の野菜をあしらい、フォアグラの風味豊かなロベールソースを添えました。
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