爽やかな初夏、水辺で憩う人々の情景に、印象派の画家たちは影響を受け多くの名作を生み出してきました。
ゆるやかな時の流れに包まれるセーヌ川の岸辺に想いを重ねながら—

シャンデリア煌めくダイニングルームで、M.O.F.受章 エグゼクティブシェフ、ルノー・オージエによる新作メニューをぜひご堪能ください。

※いずれも税金共、お飲物・サービス料別。

ルビーグレープフルーツのヴィネグレットでマリネしたアオリイカに清涼感のあるフヌイユと加賀太キュウリのラヴィオリを添え、すっきりと爽やかな味わいのアネットのソースでお召し上がりいただきます。

幼鴨のローストに、初夏を装う野菜をあしらい、すっきりとした味わいのトマトベースのソースに香り豊かなマジョラムのピストゥーを合わせたソースを添えたシグネチャーメニューです。