400年以上の伝統と歴史を紡ぐトゥールダルジャン。
世界唯一の支店である、東京店は開業41年を迎えます。
歴史が宿る、唯一無二の空間で、M.O.F.受章シェフルノー・オージエが手掛けるアニバーサリー限定メニューをご堪能ください。
| 期間 | 11/5（水）～30（日） |
|---|---|
| 時間 | 17:30～20:00（最終ご入店時間）22:30（閉店） |
| 料金 | 25,000円、38,000円 |
- 税金共、お飲み物・サービス料別。
11/5（水）～30（日）
キンキのポワレ 優美なオニオンのエキューム
KINKI dans une écume d’oignons caramélisés, pommes boulangère et bonbon d’estragon
上品な甘味と濃厚な旨味のキンキを優美なオニオンのエキュームでお愉しみいただきます。
幼鴨のロースト ボルドレーズソース
CANETON à la Bordelaise, cornet d’endive rouge garnie d’une compotée de chou rouge et tourton cacao
シグネチャーメニューの幼鴨のローストは、彩り豊かな旬菜をあしらい芳醇なボルドレーズソースを合わてご用意いたします。
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