NEWS - 新着情報 -

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2018年12月~2019年2月のディナーコースの案内

2018年12月~2019年2月にかけて、期間ごとにお選びいただけるディナーコースのラインナップをご案内いたします。 ◆~2018年12月16日(日)  HIVERディナーコース(冬のディナーコース) ¥18,000、¥ […]

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12月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。   YAGARA ET CAVIAR court-bouillo […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(12月)

唯一無二、最高級のシャンパーニュを。 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手メゾンです。現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル氏が社 […]

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エグゼクティブシェフ ルノー オージエがM.O.F(フランス国家最優秀職人章)に選出

「トゥールダルジャン 東京」のエグゼクティブシェフ Renaud Augier(ルノー オージエ)が、この度、2018年度M.O.F[フランス国家最優秀職人章(Meilleur Ouvrier de France)]に選 […]

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Eメールニュースレター開始のお知らせ

トゥールダルジャン 東京では、皆さまに最新情報をお届けするため、Eメールニュースレターを開始いたします。開始予定は来年2019年の春です。   ご購読をご希望の方は、下記リンクより登録フォームのご記入をお願いい […]

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12月ウエディングフェアのご案内

2018年12月8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日) 開催   パリのエレガンスあふれる「トゥールダルジャン 東京」、そして、400年の由緒ある日本庭園を望む「ホテルニューオータニ」の会場を一度に […]

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11月メーカーズディナー『Montal モンタル』編

2018年11月30日(金)開催 アルマニャックで長い歴史を持つドゥ・モンタルから、ディレクターのフィリップ・ラユスクステ氏をゲストにお招きし、メーカーズディナーを開催します。 ドゥ・モンタルは12世紀から続いている旧家 […]

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イベント:カウントダウンパーティー シャンパーニュ&ジャズクラブ「UNFORGETTABLE “1984”」

2018年12/31(月) ジャズ演奏を楽しみながら、新しい年を迎えるひとときをゴージャスに。 おかげさまでトゥールダルジャン 東京は来秋、開業35周年を迎えさせていただきます。 今回のテーマは、「UNFORGETTAB […]

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ディナー: 年末年始を飾る優雅なる晩餐 「DÎNER du NOUVEL AN」

12/26(水)~2018/1/6(日)   年末年始のディナーをフランス貴族の邸宅を思わせる空間で優雅にご堪能いただけます。 エグゼクティブシェフ Renaud AugierとシェフパティシエLoïc Pivotによる […]

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ランチ: 新春の午餐会「DÉJEUNER du NOUVEL AN」

2018/1/2(水)・1/3(木) 清々しい新年の昼下がりのひとときを、美しい庭園を臨む優雅なダイニングルームで。エグゼクティブシェフRenaud AugierとシェフパティシエLoïc Pivotによる特別メニューを […]

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