NEWS - 新着情報 -

ディナー: 「LA TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM」 黒トリュフを堪能するディナー(1/7~3/7)

1/7(木)~3/7(日) “黒トリュフ尽くし”の贅沢な特別ディナー トゥールダルジャン 東京では、ソーシャルディスタンスに基づきテーブル数を減らし、ご入店の際、全てのお客さまに、非接触型検温器による検温および手指の消毒 […]

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テイクアウトスイーツ: 「GALETTE des ROIS」 ガレット デ ロワ

ご好評につき、予約販売を終了いたしました。 ご予約期間:2020年12月4日(金)~2021年1月28日(木) フランス伝統の新春限定テイクアウト 「ガレット デ ロワ2021」GALETTE des ROIS フランス […]

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テイクアウトスイーツ: 「TARTE aux FRAISES」 タルト オ フレイズ

1/7(木)~3/28(日) “苺の王様”あまおうを贅沢に使ったテイクアウトスイーツ「タルト オ フレイズ」 フレイズとは、フランス語で“苺”の意味。苺が最も美味しいこの季節にお届けするトゥールダルジャン 東京のオリジナ […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(12月)

  『黄金色に輝く、プレスティージュ シャンパーニュ』 創業者ヨーゼフ・クリュッグの夢から生まれたクリュッグ グランド・キュヴェ。 マルチ・ヴィンテージと呼ばれ、様々な風味が見事に溶け合ったすばらしい味わい。 10~12 […]

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ディナー:「DÎNER du NOUVEL AN」年末年始を飾る優雅なる晩餐 (12/26~12/27、12/30~1/3)

「DÎNER du NOUVEL AN」年末年始を飾る優雅なる晩餐  年末年始の華やかなひとときは、日本で唯一のM.O.F. シェフ ルノー オージエの特別ディナーを。フランス貴族の邸宅を想わせる 贅沢な空間で非日常の世 […]

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ランチ:「DÉJEUNER du NOUVEL AN」新春の午餐会 (1/2/~1/3)

新春の清々しい昼下がりのひととき。 フランス料理界最高峰の称号、2019年度M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章したエグゼクティブシェフ ルノー オージエがお届けするランチでお愉しみください。 グランメゾンで過ご […]

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アラカルト:「HIVER DINNER」イヴェールディナー(12/2(水)~12/13(日)水・木・金・土・日曜日限定)

12/2(水)~12/13(日) ※水・木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するディナー シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん […]

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ディナー: クリスマス特別ディナー「Winter solstice Celebration」 ~冬至の訪れを祝って~(12/18(金))

2020年12月18日(金) 現在のクリスマスの習慣は、「冬至」の日に北ヨーロッパで豊穣を願って開かれた「冬至祭」の影響を受けて形作られたと言われています。(※諸説あり) この「冬至祭」に想いを馳せた、日本で唯一のM.O […]

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ディナー: 「CHAMPAGNE GOLD CHRISTMAS DINNER」シャンパンゴールドクリスマスディナー(12/2~12/25)

12/2(水)~12/25(金)※水・木・金・土・日曜日限定 ロマンティックなパリのクリスマスに想いを馳せたラグジュアリーな至福の時間 12月のパリを思わせる華やかなイルミネーションに彩られたエントランスを一歩入ると、そ […]

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ディナー:「HIVER DINNER」イヴェールディナー (12/2(水)~12/13(日))※水・木・金・土・日曜日限定

12/2(水)~12/13(日) ※水・木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するディナー シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん […]

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