JP EN
2020/09/24 【OPTIONS】
パリで400年の歴史を誇る「トゥールダルジャン」。 その唯一の支店“トゥールダルジャン 東京”では、シェフパティシエのオリジナルサブレとクロカン（※カリッとした食感のフランスの小菓子）を詰め合わせたギフトセットをご用意さ […]
READ MORE
2020/09/10 【ANNOUNCEMENT】
パリ・トゥールダルジャン本店と同じく、400年の歴史とともに受け継がれてきたホテルニューオータニの日本庭園。都心とは思えない程の美しい庭園を臨む個室『サロン・フレデリック』は、優美な名画と豪華に煌めくシャンデリアがグラン […]
2020/09/10 【DINNER】
パリで400年の歴史を誇る「トゥールダルジャン」。 その唯一の支店で味わう、M.O.F.シェフによる美食の世界。 日本でただひとりのM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）であるルノー・オージエが伝統の“幼鴨のロースト” […]
2020/09/10 【LUNCH】
各国の王侯貴族が集う“美食の館”として、400年の歴史を誇るトゥールダルジャン。 歴代の料理長が積み重ねてきた研鑽と、新たな美食への探求によって受け継がれてきた伝統の次なる1ページを紡ぐ・・・。 そんな想いを込めて、日本 […]
2020/09/10 【A LA CARTE】
日本で唯一のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフ ルノー・オージエ。 歴代のシェフの積み重ねてきた挑戦が、今やトゥールダルジャンの歴史となっているように、彼の挑戦も、伝統の次なる1ページに・・。 伝統の“幼鴨の […]
トゥールダルジャン 東京では、ソーシャルディスタンスに基づきテーブル数を減らし、ご入店の際、全てのお客さまに、非接触型検温器による検温および手指の消毒のご協力と、マスクの着用をお願い申し上げます。 フランス料理界最高峰の […]
2020/08/21 【WINE】
200年以上の歴史を持つ名門アンリオ社のシャンパーニュ “Souverain”とは「至高の」という意味。 ピノ・ノワールとシャルドネ、約50%ずつを使用し、リザーブ・ワインの比率は25%、瓶熟期間 […]
2020/08/07 【DINNER】
トゥールダルジャン 東京では、ソーシャルディスタンスに基づきテーブル数を減らし、ご入店の際、全てのお客さまに、非接触型検温器による検温および手指の消毒のご協力と、マスクの着用をお願い申し上げます。 赤ワインをベースに夏野 […]
2020/08/07 【LUNCH】
トゥールダルジャン 東京では、ソーシャルディスタンスに基づきテーブル数を減らし、ご入店の際、全てのお客さまに、非接触型検温器による検温および手指の消毒のご協力と、マスクの着用をお願い申し上げます。 一万坪の美しい庭園が窓 […]
ご予約メールを受信次第、メールにて返信させていただきます。48時間以内のご予約は下記の電話番号まで直接ご連絡をお願いいたします。
予約電話番号 ： 03-3239-3111
