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2017/07/05 【A LA CARTE】
この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。 HOMARD BLEU en carpaccio, sauc […]
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2017/06/14 【WEDDING】
7/13（木）～7/23（日） 『店内見学＆ウエディングご相談会』 ※画像はウエディングイメージ トゥールダルジャンでは、お気軽に参加していただける、 おふたりの素敵なウエディングのためのご相談会を開催 さ […]
2017/06/12 【DINNER】
7/5（水）～8/29（火） プロヴァンスやコートダジュールなど南仏の旅をテーマに。名物の鴨料理をはじめ、海の幸を贅沢に使い、地中海の滋味をぎゅっと凝縮した濃厚なブイヤベースなど、夏の宵のひとときをゆったりとご堪能いただ […]
2017/06/12 【LUNCH】
7/6（木）～8/26（土）※木・金・土・日曜日限定 プロヴァンスやコートダジュールなど南仏の旅をテーマに。名物の鴨料理をはじめ、夏の昼下がりのひとときを楽しんでいただけるランチをご用意いたしました。 期間 […]
2017/05/29 【A LA CARTE】
この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。 CANETON MONTMORENCY palet de c […]
2017/05/29 【WINE】
三皇帝の食卓を彩ったワイン 1867年6月7日、三皇帝の晩餐にて供された光り輝くグランヴァン（最高のワイン）たち。かの皇帝ナポレオンが愛したシャンベルタン、今も変わらず最高級のワインであるボルドー1級格付けシャトー、そし […]
2017/04/26 【EVENT】
終了いたしました。 1867年6月7日の夜に繰り広げられた三人の皇帝による晩餐は、 トゥールダルジャンの歴史の中でも有名なエピソードです。 この“三皇帝の晩餐”の150周年を記念し、パーティーでは特別な ワインをご用意さ […]
トゥールダルジャンが自信をもってお届けする現役ソムリエが講師を担当するワインスクール。 毎回、魅力的なテーマと共にセレクトしたワインテイスティング（5～6種）とソムリエ達が繰り広げるナヴィゲート。 テイスティングの後には […]
2017/04/26 【A LA CARTE】
その季節ならではの自然の贈り物である旬素材にエグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされた、おすすめ料理のいくつかを ご紹介させていただきます。 AORI-IKA ET CAVIAR fumée […]
2017/04/26 【DINNER】
5/31（水）～7/4（火） 1867年6月7日の夜に繰り広げられた三人の皇帝による 晩餐は、トゥールダルジャンの歴史の中でも 有名なエピソードです。ロシア皇帝アレクサンドル2世と 皇太子、ドイツ皇帝ヴィルヘルム1世とい […]
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