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2020/06/30 【WINE】
ピエール・モンキュイは、1889年に設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾン。 コート・デ・ブラン地区にあるグランクリュ、メニル・シュール・オジェ、およびコート・ドゥ・セザンヌ地区に自社畑を所有しています。 シャルドネ […]
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2020/03/31 【WINE】
シャンパーニュ・ハウスの評判はノン・ヴィンテージ・シャンパーニュによって決まると言われています。 この『ブリュット・レゼルヴ』のブレンディングは非常に誇り高く複雑な仕事であり､伝統的にポル・ロジェ家とセラーマスターだけが […]
2020/02/29 【WINE】
ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しております。 188 […]
2019/12/26 【WINE】
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランで最もエレガントでミネラルに溢れた長命シャンパーニュを生み出すのがル・メニル・シュール・オジェ村。 この聖地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで4代目という長い歴史を […]
2019/12/04 【WINE】
『黄金色に輝く、プレスティージュ シャンパーニュ』 唯一無二、最高級のシャンパーニュを。 ボランジェは、創設者であるジャック･ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ･メゾンです。 創設以来 […]
2019/10/06 【WINE】
10月6日（日）～ なお、10月6日（日）～11月30日（土）の期間中はバイザグラスでもお楽しみいただけます。 トゥールダルジャン 東京の開業35周年を記念してリリースされた、限定ラベルのオリジナルシャンパーニュ。 グラ […]
2019/09/14 【WINE】
食材の秋、ワインが最もおいしい季節がやってまいりました。芳しい香り漂う秋の食材に魅力的な熟成感香るボルドーワインはいかがでしょうか？ 熟成したボルドーワインはその何層にも重なる複雑な香りが飲み手を魅了し、柔らかく滑らかな […]
2019/08/15 【WINE】
シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパ－ニュハウスです。 クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二 […]
2019/07/01 【WINE】
7月のオススメシャンパーニュ(7/3～7/31） ドゥモアゼルはヴランケン・ポメリー・モノポールグループが、「エレガンスとフェミニン」をコンセプトに自社のオリジナル ブランドとして開発し、1985年からリリースしているプ […]
2019/05/25 【WINE】
デュヴァル・ルロワでは、20以上にもおよぶキュヴェを生産しています。これは、様々な食材や料理に最適なシャンパーニュを提供したいという思いからです。 シェフが旬の野菜や食材で料理を創作するように、シャンパーニュもその季節や […]
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