2018/1/11（木）～1/21（日）

冬景色の日本庭園を眺めながら、優雅なダイニングルームで冬の素材をソムリエ厳選ワインで楽しむランチを。
1月のテーマは「シャンパーニュ」でお届けいたします。
プラス¥6,000で料理に合わせた3種のソムリエセレクトのグラスワインをお楽しみいただけます。

期　間
2018/1/11（木）～1/21（日）
※木・金・土・日曜日限定

時間
12:00～13:30（最終ご入店時間）

料　金
1名さま ¥9,000(全4品) 、¥15,000(全5品)、¥22,000(全6品)
※お飲物別

CANETON MARCO POLO
PREMIER SERVICE:LE FILET
sauce au jus de canard et crème aux barmonies de multiple poivres
幼鴨のロースト マルコポーロ
※￥22,000コースより

CABILLAUD
à la vapeur, écume de lentilles vertes et couronne de petits légumes hiver
真鱈
レンズ豆の滑らかなムースと旬野菜添え
※¥9,000コースより

HOKKIGAI ET TAIRAGAI
en chaud-froid au crémeux de colza, gelée de marinière et poireau crayon en vinaigrette
北寄貝とタイラギ
ショーフロワ仕立て ポワローのヴィネグレット風味
※¥15,000コースより