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2021/05/14【DINNER

ディナー: “SPECIAL 4 DAYS” 100年の架け橋 特別ディナー 6/3(木)~6/6(日)

6/3(木)~6/6(日)

2021年は昭和天皇が皇太子時代にパリのトゥールダルジャンで鴨料理をお召し上がりになられてから100年目の記念すべき年。この光栄な出来事がきっかけとなって、トゥールダルジャンの歴史上に日仏の架け橋が生まれ、その縁がやがて1984年、世界唯一の支店東京店の誕生へと繋がっていきました。M.O.F.受章シェフ、ルノー オージエがこのエピソードへのオマージュを込めておとどけする特別メニューをお楽しみください。

キャンドルが煌めくゴージャスなダイニングルームでゆったり愉しむディナーのひとときを。

シャンパーニュの帝王と称される最高峰メゾン、クリュッグ グラン ドゥ キュヴェの贅沢なマグナムや、樹齢100年を超える古樹で造られる大変貴重なモレ サン ドゥニ クロ デ モンリュイザン2011ポンソのマグナム。長期に亘ってセラーで熟成されたスーパーセカンドのトップ、シャトー レオヴィル ラスカーズ1989年などと共にお楽しみいただけます。

 

期間 6/3(木)~6/6(日)

時間 17:30~19:30(最終ご入店時間)

料金 1名さま 65,000円

※いずれもお飲物、税金、サービス料共。
※お飲み物別の場合 38,500円(税金共、サービス料別)

2019年にフランス料理最高峰の称号、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を受章したエグゼクティブシェフ、ルノー・オージエ

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