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2020/04/21【A LA CARTE

アラカルト:「BRISE de PARIS」 新緑のパリ

※新型コロナウィルスの感染予防及び拡散防止に伴い、当面の間、店舗営業を休止させていただきます。
お客さまに大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解、ご協力賜りますようよろしくお願い申し上げます。

4/22(水)~5/12(火)

伝統の幼鴨料理はもちろん、この季節ならではの素材をお愉しみいただけるディナー。

新緑の季節を迎えたパリに想いを馳せて、2019年度M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を受章したルノー・オージエがおとどけする新作料理を堪能していただけます。

ゴージャスなダイニングルームでゆったりお過ごしいただくディナーのひとときを。

 

期間 4/22(水)~5/12(火)
※月曜定休。但し、5/4(月)は営業いたします。

時間 17:30~20:30(最終ご入店時間)

 

SANDRE
au beurre Nantais aux fruits de la passion et tranche de navet garnie de fondue de tomates

サンドルのナント風
トマトフォンデュと枝豆のシガー仕立て

フランスから届いた川魚“サンドル”の皮目を香ばしく焼き上げ、パッションフルーツの程よい酸味を効かせたクリーミーなソースでお楽しみいただきます。

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