JP EN
2022/11/30 【DINNER】
「DÎNER du NOUVEL AN」年末年始を飾る優雅なる晩餐 年末年始の華やかなひとときは、日本で唯一のM.O.F. シェフ ルノー オージエの特別ディナーを。フランス貴族の邸宅を想わせる 贅沢な空間で非日常の世界 […]
READ MORE
【LUNCH】
新春の清々しい昼下がりのひととき。 フランス料理界最高峰の称号、2019年度M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章したエグゼクティブシェフ ルノー オージエがお届けするランチでお愉しみください。 グランメゾンで過ご […]
2022/11/21 【OPTIONS】
2023年1月12日（木）～3月31日（金） “苺の王様”あまおうを贅沢に使ったテイクアウトスイーツ「タルト オ フレイズ」 フレイズとは、フランス語で“苺”の意味。苺が最も美味しいこの季節にお届けするトゥールダルジャン […]
【OPTIONS】
フランス伝統の新春限定テイクアウト「ガレット デ ロワ2023」GALETTE des ROIS フランスの新年には欠かせない伝統のスイーツ「ガレット デ ロワ」。“féve”（フェーヴ）と呼ばれる飾りを中に入れ、切り分 […]
2022/11/10 【LUNCH】
12/15（木）～12/25（日） ※木・金・土・日曜日限定 華やぎと煌めきにつつまれた至福のひととき 上質な時間を愉しむラグジュアリーなクリスマス フランス料理界最高峰の称号“M.O.F.”（フランス国家最優秀職人章） […]
2022/11/09 【DINNER】
11/23（水・祝）～12/11（日） ※水・木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するディナー シグネチャーメニューの幼鴨料理はも […]
2022/10/21 【OPTIONS】
ホテルニューオータニ特製おせち「極み重」に、新たにM.O.F.受章(国家最優秀職人章)シェフ ルノー・オージエが手掛ける「トゥールダルジャン 東京」が加わりました。 ■内容オシェトラキャヴィアとオマール海老のグラティネア […]
2022/10/20 【DINNER】
11/23（水）～12/25（水）※水・木・金・土・日曜日限定 貴族の邸宅で過ごすクリスマス、ラグジュアリーで至福の時間 12月のパリを思わせる華やかなイルミネーションに彩られたエントランスを一歩入ると、そこには非日常の […]
2022/10/17 【LUNCH】
11/24（木）～12/11（日） ※いずれも木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するランチ シグネチャーメニューの幼鴨料理はもち […]
2022/08/24 【DINNER】
1582年トゥールダルジャン本店が誕生してから440年の時をかさねた2022年10月。 長い歴史を紡ぐパリ・東京の架け橋を、トゥールダルジャン 東京 エグゼクティブシェフ ルノー・オージエが手掛ける期間限定の新作メニュー […]
Back to Top Page
ご予約メールを受信次第、メールにて返信させていただきます。48時間以内のご予約は下記の電話番号まで直接ご連絡をお願いいたします。
予約電話番号 ： 03-3239-3111
