NEWS - 新着情報 -

ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(1月)

マイィ グラン クリュは、1929年、マイィ村の栽培家により結成された協同組合です。この村の約70軒の栽培農家によって構成され、70ヘクタールのグラン・クリュから秀逸なシャンパーニュを生み出しています。また、協同組合の形 […]

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テイクアウトスイーツ: 「TARTE aux FRAISES」 タルト オ フレイズ

2022年1月6日(木)~3月31日(木) “苺の王様”あまおうを贅沢に使ったテイクアウトスイーツ「タルト オ フレイズ」 フレイズとは、フランス語で“苺”の意味。苺が最も美味しいこの季節にお届けするトゥールダルジャン […]

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テイクアウトスイーツ: 「GALETTE des ROIS」 ガレット デ ロワ2022

フランス伝統の新春限定テイクアウト「ガレット デ ロワ2022」GALETTE des ROIS フランスの新年には欠かせない伝統のスイーツ「ガレット デ ロワ」。“féve”(フェーヴ)と呼ばれる飾りを中に入れ、切り分 […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(12月)

『黄金色に輝く、プレスティージュ シャンパーニュ』 L’instant TAITTINGER(テタンジェの瞬間)L’instantは「瞬間」や「一瞬」を意味し、だからこそ、瞬間はとても特別で心を湧 […]

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ディナー:「DÎNER du NOUVEL AN」年末年始を飾る優雅なる晩餐 (12/29~1/9)

「DÎNER du NOUVEL AN」年末年始を飾る優雅なる晩餐 年末年始の華やかなひとときは、日本で唯一のM.O.F. シェフ ルノー オージエの特別ディナーを。フランス貴族の邸宅を想わせる 贅沢な空間で非日常の世界 […]

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ランチ:「DÉJEUNER du NOUVEL AN」新春の午餐会 (1/1~1/9)

新春の清々しい昼下がりのひととき。 フランス料理界最高峰の称号、2019年度M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章したエグゼクティブシェフ ルノー オージエがお届けするランチでお愉しみください。 グランメゾンで過ご […]

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アラカルト:「HIVER DINNER」(12/1(水)~12/12(日)水・木・金・土・日曜日限定)

12/1(水)~12/12(日) ※水・木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するディナー シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん […]

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ディナー:「HIVER DINNER」イヴェールディナー (12/1(水)~12/12(日))※水・木・金・土・日曜日限定

12/1(水)~12/12(日) ※水・木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するディナー シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん […]

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ランチ:「HIVER LUNCH」 イヴェールランチ (12/2(木)~12/12(日))※木・金・土・日曜日限定

12/2(木)~12/12(日) ※いずれも木・金・土・日曜日限定 日本で唯一のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフ、ルノー・オージエがお届けする冬の美味を満喫するランチ シグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろ […]

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テイクアウト: [限定50個]「PARTY BOX」 “パーティー ボックス”

トゥールダルジャン 東京 M.O.F受章 エグゼクティブシェフ ルノー・オージエより、 1年のしめくくりの食卓が華やかになりますよう、パーティーボックスをご用意いたしました。   料 金     : 120,000円(税 […]

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