NEWS - 新着情報 -

3月・4月 ウエディングフェアのご案内

トゥールダルジャン 東京&ホテルニューオータニ ウエディング相談会 3月2日(土)、3日(日)、9日(土) 4月6日(土)、13日(土)開催   パリのエレガンスあふれる「トゥールダルジャン 東京」、そして、4 […]

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ディナー:プランタン アン ロワール PRINTEMPS en LOIRE

3/13(水)~4/23(火) 春の訪れと共に、今年もロワール地方などフランスから瑞々しいホワイトアスパラガスが届きました。 春野菜を使ったシグネチャーメニューの幼鴨料理はもちろん、白ワインの軽やかなソースで召し上がって […]

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ランチ:プランタン アン ロワール PRINTEMPS en LOIRE

3/14(木)~4/6(土)※木・金・土・日曜日限定 3月、桜の季節が今か今かと待ち遠しい春の季節にお届けする、「ロワール地方」をテーマにしたランチコース。 エグゼクティブシェフ Renaud Augier の新作料理を […]

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ランチ:SEASON & WINES  ~2月テーマ:ブルゴーニュ~

こちらのコースは終了いたしました。 2019/2/7(木)~2/17(日) ※木・金・土・日曜日限定 約一万坪の美しい庭園を望む、優雅なダイニングルームで、シグネチャーメニューの幼鴨料理をはじめ、冬の旬素材を満喫していた […]

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イベント:2月ワインメーカーズディナー 『PAUL GOERGポールグール』編

来る2月22日(金)、シャンパーニュ地方の聖地コート・デ・ブランに本拠地を構えるメゾン、『PAUL GOERGポールグール』のワインディナーを開催いたします。 ポールグールは1950年代、ヴェルテュ村近隣の優れた造り手が […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(2月~3月中旬)

1846年に他社に先駆けてブリュット(辛口)シャンパーニュを生み出したペリエ ジュエ。 当時はシャンパーニュをデザートとして愉しむのが一般的でしたが、イギリスで料理に合うシャープな口当たりのシャンパーニュを求められたのが […]

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イベント:2/23(土)模擬披露宴&試食パーティー ウエディングデモンストレーション

パリで400年の歴史を誇るトゥールダルジャン。その世界唯一の支店であるトゥールダルジャン 東京では、極上のオートクチュールウエディングをご提案いたしております。   当日さながらのウエディングパーテイーを体験し […]

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【フェアレポート】ウエディングデモンストレーションのご紹介

11月25日(日)に開催された、「模擬披露宴&試食パーティー ウエディングデモンストレーション」。 トゥールダルジャン 東京がお届けする“パリ オートクチュールウエディング”の世界をご体験いただける、年に4回のみのプレミ […]

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2月ウエディングフェアのご案内

トゥールダルジャン 模擬披露宴&試食会 ウエディングデモンストレーション 2月23日(土)開催 実際のご披露宴をフルコースとともに体験できる貴重なイベント。 詳細・お問合せはこちら   トゥールダルジャン 東京 […]

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1~2月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。 オマール海老のカルパッチョ マンダリンと根セロリのカリソン仕立て トリュフ […]

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