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2019/05/25【WINE

ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ(5月下旬~6月)

デュヴァル・ルロワでは、20以上にもおよぶキュヴェを生産しています。これは、様々な食材や料理に最適なシャンパーニュを提供したいという思いからです。
シェフが旬の野菜や食材で料理を創作するように、シャンパーニュもその季節や料理の個性に合わせ、異なる味わいのキュヴェを選ぶことができるのです。
『Fleur de Champagne Premier Cru(フルール・ド・シャンパーニュ プルミエ・クリュ)』は100年以上前から造るプルミエ・クリュのシャンパーニュです。白い花の香りから、“フルール”と名付けられました。

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