NEWS - 新着情報 -

ランチ:「DÉJEUNER du NOUVEL AN」 新春の午餐会

1/2(木)、1/3(金)   DÉJEUNER du NOUVEL AN 新春の午餐会   新春の清々しい昼下がりのひととき。 フランス料理界最高峰の称号、2019年度M.O.F.(フランス国家最優 […]

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ランチ:「BRILLIANT CHRISTMAS」~上質な時間を愉しむ贅沢なクリスマス~

12/5(木)~12/15(日)※木・金・土・日曜日限定 華やぎと煌めきにつつまれた“BRILLIANT CHRISTMAS” ~上質な時間を愉しむ贅沢なクリスマス~ 12月のパリの華やぎに想いを馳せて、“夢見心地のクリ […]

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ランチ:「TIMELESS TRADITION, FOREVER NEW 35TH ANNIVERSARY」「トゥールダルジャン 東京 開業35周年アニバーサリー」

10/10(木)~11/17(日)※木・金・土・日曜日限定 日々重ねる“新しい挑戦”も時代を経て、いつの日か価値ある“伝統”に・・。 そんな想いを込めて、「TIMELESS TRADITION, FOREVER NEW」 […]

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ランチ:LA TERRASSE Automne「ラ・テラス」Part II 初秋のプロヴァンス

8/29(木)~9/28(土)※木・金・土・日曜日限定 晩夏から初秋に向かうプロヴァンスをテーマに、フランス料理界最高峰の称号、2019年度M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を受章したエグゼクティブシェフ ルノー・ […]

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ランチ:「LA TERRASSE」Part I コートダジュールで過ごす夏

「LA TERRASSE Vacances en Côte d’Azur」 「ラ・テラス」Part I コートダジュールで過ごす夏 7/4(木)~8/25(日)※木・金・土・日曜日限定 エグゼクティブシェフ ルノー・オー […]

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ランチ:「M.O.F. & TRADITIONS」フランス国家最優秀職人章&トラディションズ

6/13(木)~6/29(土)※木・金・土・日曜日限定 トゥールダルジャンの伝統、そして現代の感性と技による革新に挑み続けているルノー・オージエが、フランス料理界最高峰の栄誉である2019年度M.O.F.(フランス国家最 […]

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トゥールダルジャン 東京 エグゼクティブシェフRenaud Augier M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章記念特別ランチ

6/2(日) 2019年度M.O.F.(Meilleur Ouvrier de Franceの略、フランス国家最優秀職人章)をトゥールダルジャン 東京 エグゼクティブシェフRenaud Augierが受章することが決定い […]

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ランチ:新緑のパリ BRISE de PARIS

4/27(土)~5/5(日)※木・金・土・日曜日限定 新緑の季節を迎えたパリに想いを馳せて、伝統の幼鴨料理はもちろん、初夏に旬を迎える舌平目など季節の美味を。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受章が決定したエグゼク […]

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ランチ:プランタン アン ロワール PRINTEMPS en LOIRE

3/14(木)~4/6(土)※木・金・土・日曜日限定 3月、桜の季節が今か今かと待ち遠しい春の季節にお届けする、「ロワール地方」をテーマにしたランチコース。 エグゼクティブシェフ Renaud Augier の新作料理を […]

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ランチ:SEASON & WINES  ~2月テーマ:ブルゴーニュ~

こちらのコースは終了いたしました。 2019/2/7(木)~2/17(日) ※木・金・土・日曜日限定 約一万坪の美しい庭園を望む、優雅なダイニングルームで、シグネチャーメニューの幼鴨料理をはじめ、冬の旬素材を満喫していた […]

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