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2018/01/10【A LA CARTE

12~2月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。


BROCHET
en savarin gratiné, coque d’oignon blanc farcie de duxelle et jus de truffe noire
ブロッシェのグラティネ
マッシュルームのオニオンファルシと黒トリュフ

ア ラ カルト メニューのPDFはこちら

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