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2017/08/25【A LA CARTE

9月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。

FOIE GRAS
à la mangue, navet violet farci de quinoa aux herbes fraîches et concombre
フォアグラとマンゴーのテリーヌ 紫大根で包んだキヌアとハーブのファルシ

 

ア ラ カルト メニューのPDFはこちら

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