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2017/05/29【A LA CARTE

6月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。

 

CANETON MONTMORENCY
palet de courgettes aux amandes, tombée de cerises et girolles
幼鴨のロースト モンモランシー風
チェリーとジロル茸のフリカッセ

 

ア ラ カルト メニューのPDFはこちら

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