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2017/04/26【A LA CARTE

5月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

その季節ならではの自然の贈り物である旬素材にエグゼクティブシェフ
ルノー・オージェがインスパイアされた、おすすめ料理のいくつかを
ご紹介させていただきます。

 

AORI-IKA ET CAVIAR
fumée assaisonné à l’huile d’aneth et asperges blanches en sauce gribiche
アオリイカとオシェトラキャヴィア ホワイトアスパラガスのグリビッシュと共に

 

ア ラ カルト メニューのPDFはこちら

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