NEWS - 新着情報 -

2017/10/14【EVENT

イベント:11/22(水) ワインメーカーズディナー 「シャトー・ドゥ・ラマルク」編

2017年11月22日(水)開催

「トゥールダルジャン 東京」では、伝統と格式を誇るボルドーの名門シャトー、「シャトー・ドゥ・ラマルク」よりオーナーご夫妻をお迎えし、蔵出しの貴重な“5”がつく偉大なヴィンテージをお二人と共にお楽しみいただけるスペシャルディナーを開催させて頂きます。

シャトー・ドゥ・ラマルクはマルゴーとサンジュリアンの中間に位置するラマルク村にあり、1000年の歴史を誇る中世の立派なシャトーです。シャトーは今でも、代々から続く侯爵家と伯爵家のAmadieu (アマディュ)家の子孫が家族で所有しています。1983年からボルドーのユニオン・デ・グランクリュのメンバーとして、1855年にグランクリュに格付けされた数々の名高きシャトーにひけをとらないクオリティ高きシャトーです。

栽培から醸造までワイン造りに一貫して拘りを持ち、ブドウ栽培は、自然やエコシステムを尊重し、減農薬の考えに沿った有機農法で行われ、また、醸造に関してはあの有名なスター醸造家、エリック・ボワソノー氏にコンサルタントを依頼しています。近代的な設備を用いながらボルドーの伝統的考え方で芸術的なワインを造り続けています。当日は、この日のためにオーナーのセレクトで、ご用意させて頂く“5”がつく偉大なバックヴィンテージの1975年、1985年をはじめ、ボルドーで非常に貴重な“アンぺリアル”6ℓボトルの1995年、2005年などを揃えた豪華ラインナップで一夜限りのディナーを演出いたします。エグゼクティブシェフ Renaud Augierのお料理と併せてお楽しみください。

< Wine Selection>
Château de Lamarque 1975
Château de Lamarque 1985
Château de Lamarque 1995 en Impériale (6L)
Château de Lamarque 2005 en Impériale (6L)
Château de Lamarque 2015 en Magnum (1,5L)
&
Champagne Charles de Cazanove Brut
Champagne Charles de Cazanove Brut Rosé

日 程
11月22日(水) 

時 間
プティ セミナー 7:00p.m. (ディナー 7:30p.m.)

場 所
個室「 サロン・フレデリック」 ※お席に限りを設けさせていただいております。

料 金
1名様 ¥40,000(ディナー、お飲物、サービス料、税金共)

ドレス・コード
男性のお客様はジャケットのご着用をお願いいたします。

ご予約・お問合せ専用ダイヤル:Tel03-3265-2258(10:00~22:00 ※月曜日のみ10:00~17:30)

Back to Top Page