NEWS - 新着情報 -

10・11月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージエがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。 FOIE GRAS marbré, cylindres de pommes […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ&ワイン(10・11月)

食欲の秋。ワインが最もおいしい季節がやってまいりました。芳しい香り漂う秋の食材に魅力的な熟成感香るボルドーワインはいかがでしょうか?熟成したボルドーワインはその何層にも重なる複雑な香りが飲み手を魅了し、柔らかく滑らかな質 […]

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10/2(火)~10/17(水)【トゥールダルジャンウエディング】アフタヌーンティー付き無料相談会

2018年10月2日(火)~17日(水) 11:00~/13:00~/15:00(要予約)   トゥールダルジャン 東京では、開業35周年を迎える記念すべき2019年にご結婚をお考えのおふたりに、優雅なサロンで […]

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イベント:11/25(日)模擬披露宴&試食パーティー ウエディングデモンストレーション

こちらのイベントは終了いたしました。 パリで400年の歴史を誇るトゥールダルジャン。その世界唯一の支店であるトゥールダルジャン 東京では、極上のオートクチュールウエディングをご提案いたしております。   当日さ […]

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ディナー:トゥールダルジャン東京 開業34周年アニバーサリー インプレッション ドゥ パリ IMPRESSIONS de PARIS

10/3(水)~12/4(火) トゥールダルジャンのスペシャリテ、幼鴨のローストに秋の香り高いセップ茸を添えた新作をはじめ、ラ・フランスのキャラメルエピス風味のデザートなど、深まりゆく秋の美味をお楽しみいただけます。 期 […]

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ランチ:トゥールダルジャン東京 開業34周年アニバーサリー インプレッション ドゥ パリ IMPRESSIONS de PARIS

10/18(木)~11/18(日)※木・金・土・日曜日限定 ハーブの爽やかさとバターのコクと香りが魅力のシヴリー風ソースで召し上がっていただく、イトヨリを使った一皿など、秋素材の魅力をたっぷりお楽しみいただけるランチです […]

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トゥールダルジャン 東京 34周年ディナーパーティー

おかげさまで、開業34周年記念ディナーパーティーは終了いたしました。   来秋の開業35周年に向けてプレリュードともいうべきこの秋の宵にアニバーサリーディナーパーティを開催させていただきます。珠玉のワインを一夜 […]

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イベント:パリ本店シェフソムリエ デヴィッド・リッジウェイ 来日特別ワインイベント

38年間に亘ってパリ本店でシェフソムリエを務めるデヴィッド・リッジウェイ。 来秋迎えるトゥールダルジャン 東京開業35周年に向け、プレ・イヤーの今、パリ本店のワインの魅力を伝えるアンバサダーとして約10年ぶりに来日。3日 […]

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ソムリエの季節のおすすめシャンパーニュ&ワイン(9月)

1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュ。長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュで造られるシャルドネ100%のブラ […]

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9月 A LA CARTE MENU ア ラ カルトメニュー

この季節ならではの自然の贈り物である旬素材に、エグゼクティブシェフ ルノー・オージェがインスパイアされたアラカルトメニューをご用意いたしました。 ORMEAU ET CAVIAR quinoa assaisonné co […]

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